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维生素B12

维生素B12结构式

结构式

物竞编号 01F7
分子式 C63H88CoN14P
分子量 1355.37
标签

氰基钴胺,

VB12,

维他命B12,

钴胺素,

氰钴胺素,

氰钴胺,

5,6-dimethylbenzimidazolyl cyanocobamide,

Cyanocobalamin,

antipernicious anemia principle,

营养补强剂

编号系统

CAS号:68-19-9

MDL号:MFCD00151092

EINECS号:200-680-0

RTECS号:GG3750000

BRN号:4122889

PubChem号:24892627

物性数据

1.       性状:深红色结晶或结晶性粉末。无臭,无味,吸湿性强,210~220℃变黑 2.       密度(g/mL,25/4℃):不确定

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定

4.       熔点(ºC):210~220℃(碳化变黑)。

5.       沸点(ºC,常压):不确定

6.       沸点(ºC, 5.2kPa):不确定

7.       折射率:不确定

8.       闪点(ºC):不确定

9.       比旋光度(º):[α]20D为-59°±9°(H2O)。 10.    自燃点或引燃温度(ºC):不确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):不确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定

13.    燃烧热(KJ/mol):不确定

14.    临界温度(ºC):不确定

15.    临界压力(KPa):不确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定

17.    爆炸上限(%,V/V):不确定

18.    爆炸下限(%,V/V):不确定

19.    溶解性:微溶于水和乙醇,不溶于丙酮、氯仿或

毒理学数据

急性毒性:小鼠口经LD:>5 mg/kg;小鼠腹腔LDLo:1364 mg/kg;小鼠皮下注射LD50:2727 ug/kg;

繁殖:大鼠口经TDLo:115 mg/kgSEX/DURATION : female 1-22 day(s) after conception;

       小鼠肌肉TDLo:168 mg/kgSEX/DURATION : female 10 day(s) after conception;               小鼠肌肉TDLo:84 mg/kgSEX/DURATION : female 11 day(s) after conception;

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1、   氢键供体数量:9

2、   氢键受体数量:21

3、   可旋转化学键数量:16

4、   互变异构体数量:128

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):476

6、   重原子数量:93

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:3220

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:12

11、   不确定原子立构中心数量:2

12、   确定化学键立构中心数量:3

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:3

性质与稳定性

维生素B12是唯一含有主要矿物质的维生素,很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合,才能有利于人体的机能活动。

贮存方法

棕色玻璃瓶包装。遮光、密封存放。

合成方法

①从生产庆大霉素的下脚料中提取维生素B12。

②在5,6二甲基并咪唑的存在下,用丙酸杆菌发酵生产维生素B12。菌种发酵结束后,用亚钠调pH值为5,再用活性炭吸附,洗脱,净化。然后用1%氰化钠转化,再经溶媒、水反复萃取,浓缩,结晶可得维生素B12。

3.由灰色链霉菌发酵制备,发酵液经酸化、吸附、洗脱、净化,用1%氰化物转化,再经溶媒和水反复萃取、浓缩、层析、结晶制得。

用途

1.主要用于医药中,也可作为营养补强剂应用于各类食品中。

2.用作饲料营养强化剂。具有抗贫血作用,对恶性贫血、营养性贫血、寄生虫性贫血均有效。

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